
¿De que va eso de la experiencia gastronómica?
La respuesta simple y básica no es otra que el hecho de comer con los cinco sentidos. De eso se trata en esencia, poner todo en la degustación de los diferentes platos que componen la experiencia. De tal manera que intervienen los cinco sentidos: gusto, tacto, vista, oído y, por supuesto, el olfato. Una experiencia gastronómica puede tenerse en casa,